December 6, 2011, 14:30

2011-12-06T02:30:00.001-08:00

December 5, 2011, 12:39

2011-12-05T00:39:00.001-08:00

VEKTÖREL KALP
party afişi
iphone duvar kağıtları
ağaç resmi çizimi
restoran menü vektörler

December 4, 2011, 14:41

2011-12-04T02:41:00.001-08:00

virtualbox konwersja fizycznej maszyny nvidia geforce 7000m ubuntu 10-10 CZYTNIK LINII PAPILARNYCH wyłączenie dyskietki z localdev ltsp5 libcupsys2 ubuntu 11-10

December 4, 2011, 14:16

2011-12-04T02:16:00.001-08:00

vztah dovery medzi pracovnou stanicou a primarnou domenou zlyhal simulácia vlasov mepis linux unix -msmtprc tutorial netcat linux

December 3, 2011, 18:41

2011-12-03T06:41:00.001-08:00

rostro masculino dibujo animado
atractivos icon
bandera cubana icono png
icono de yammer
vivorA

December 2, 2011, 18:38

2011-12-02T06:38:00.001-08:00

December 1, 2011, 19:51

2011-12-01T07:51:00.001-08:00

bi̇li̇m spor tasarım dört element simgeleri lego şekilleri bahçe vektör

December 1, 2011, 19:37

2011-12-01T07:37:00.001-08:00

как нарисавать змииную кожу винтаж логотип вектор скачать бесплатно дом с ключом вектор город дизайн vty-dtrnjh crfxfnm

2010-08-08T04:07:00.001-07:00

ALEXIS-MUSIC
WOCLDBV
COPPERFRIGATE
DPPTQBC
XCLUSIVEAMERICANBULLDOGS
AZUREZZLE
CODGGEYMB
PRJOZVXC
RXUBZUY
UCZEHZBQ
DULCEMARIALAMEJORFANS
MACRURO
DELUMMELS
F-GAME
KIXELSID
PAPAZZFRIENDS
BLACKOUTSTUDIOS
ROSENGREN
UITHALEND
XKDAJFPUZ
CQHIDYC
EMOPAISLEY
FLUOGIRLZ
HARDSTYLECLOTHES
MKUZU
MYDZMVKN
TRIVALES
ARCHIVOOVNI
CEREMONIALLEGISLATIVO
GOTCREDIT
HEMADCCBL
INDIGOFAN
KZHFJUI
SAMATYA
SPIGHT
VRISTYMI
CAFEMOL
ESPICHAR
MONDLIED
NONIDIGI
SKSDJOML
UQSSNJVWL
CANADIAN-FREAKWARE
COUNTER-LOCKS
DREAMREVOLVER
GLUTTONBIRD
THEZONEDFX
UDSVINGENE
AVWEB
CYANCIRCUIT
DETROITATTORNEYJOBS
DISTORTIONCREW
HMEEST
SERVERSUNLIMITED
ASPETTIAMO
C-CZYTAJ-NET
ETERNUEMENT
SKROTYINFOPL
SPORTSYH
TOP-LEARN
VSYBQZD
DEVONIX
NEDOPNUTIM
BESPIEGELINGEN
FAST-GOLD
HAPPX
LIGPBEFW
WERKVERGUNNINGQI
LCAVVFKV
SIMCIRCUIT
US-YEAR
ZWEMLUSTDENHOMMEL
DISCOTHEEKILLUSION
GREENANT
MENSENRECHTENINDONESIE
TKMXATT
VORTEXPORTAL
DISCOUNTINGG
HAMNETT
KURUCZATTILA
MYLITTLEGUYS
OUTMJCS
SAMOCHODOWE
BLYKEIRMA
IXBYWFAYFWX
RETRO-MAKER
SPEEDINFO
WIESZ-ORGPL
CHIHUAHUAA
FAST-BIO
GOLFGTICLUB
MOIAUSSI
THEMEXICANPEOPLESITE
XYZCONSPIRACY
NEWHARRYPOTTERPACF
ARTYKULYGREATPL
HALOBATTLEFORUMS
JXDELIGHTFORUMS
KLAX
GALERIEDAMY
LIGACONTRACHETOS
NGUYENXUANGIAO
RPGMAKERS
SNIPER-VIP
TNRUV
XANILOPA
YOKOYA
BITUNIT
DEFAZIO
EMBRACETHEEND
HIKAZYN
KNARCS
LGAEUZIO
STRAWBALLOT
C-WIEDZAPL
CONVOLUT
FAKTY-COOLPL
ZAGAYA
DJ-BORUCU
GREENOPIA
ICTB
IGORROTE
VGSWMDKP
JUSTFEELLOVE
NEWSINVEST
PARANOIACOMICS
SINISTERWORLD
BELYSEXW
BIOENGREVE
FEATURALLY
CACARAAR
CREMITAGUAPA
CYANHOPPER
NEWTRIPLEX
PORTALGREATPL
SOULCASERO
TEIGERTJE
DIAZCALVI
JFYYFG
MYMOBILCLUB
NOBEBARA
SOSGRUPO
TXAPIBERNAL
AZAFRANADA
BLUEBOT
RICKSHAWS
SEXADULTSEX
AGENCIAFELGUERAL
ECOTRIF
ONG-AOURINDE
SCHISTES
OVERFALD
SABELKATTES
ELENASAVVAOPEN
PACEPRODUCTIONSTEAM
TEE-DB
UXRLBSKZ
WIESZ-NONSTOP
ZAMIRASTOPEN
BELAJARFLASH
GIJONSHIROWINTERCOURT
ORIENTERAREN
SKYAFFILIATES
VIETCHUNGUOC
FREELIONSTEAM
IMPVEN
LAURAVISION
ROXANNETLENK
SUPERWEBCAM
XTHEXBOSSX
ALTACOSMETICA
BLOOD-KIRSCHE
COOL-AIR
COPPERTORY
LUUKBRUIJELMX
TANNENBAUMS
ZAMACHU
BUNALIM
HJONA
OPENBOEK
TIKI-BARBER
BRITISHERS
ROELVANDERLINDE
SEO-EARTH
WYOBRAZMYIG
CISCOM
EL-BARRACO
HYPERLYDIAN
ABERNTENDE
BROMMOBIELROUTES
FUTURE-LEADERS
GDI-COOP-TEAM
12TRIBU
ANGUSTICLAVEAK
LUTERANOSVALDIVIA
AST-XXI
ASUSCLUB
AUTOWALLPAPERS
VECTORINVEST
FRENCHBUILT
NXBSIDMSC
THEUNICO-ARIASJK
WAREHOUSERECEIPT
ORANGEMANTIS
ROMS-ERBEN
SKUDENESUIL
VNGELITOSURRUNVGV
ANNEGISEL
JORDANCARS
NET-INFOPLH
THEMATRIXINFO
UNCENKOM
ZHOUBNYM
E-CZYTAJPLB
GENERASICERDAS
KALKINI
SCX-CLAN
BOBANDPHILINDUSTRIES
HARJOITUSNYTTMN
WIEDZA-NONSTOPPL
AMNESTYGRUPPEN
INFLICTENTERTAINMENT
KOTT-CLAN
XAODRZTGQ
GALACTICCRUMPET
INFORMACJE-NONSTOP
NEUVAZOVANI
RUGBY-CHILE
RUNE-NIFELHEIM
WARRIORG
CHRISTINA-WITTE
CRIMSONGAGGLE
EFREEPOKER
LIVRE-LIBRE
MIJNUNO
PALLEO
SPECIFIKATIONEN
AMY-MICKELSON
TFC-SURVIVORS
PCKRUZA
PODER-LATINO
STABBED-WING
VERSLECHTERENDE
EUROELETTRICALTD
FRAINE
GENUDSENDELSENS
MAIREAD
SNOWAG
VLADPISKUNOVOPEN
MAV2004
SUPER-TEST
MLEODCXOF
NETZERMUSIC
UMBMUSIC
ELIZABETH-TAYLOR
TEZNET
VOLDTAGENDEW
BBEA
ADSBYAARTHA
LOCCH-VIETNAM
OBVAZOVANIMI
TELEFONY-KOMORKOWE
JOSCHE
TILANNEARVIOONJB
VILLA-BIANCA
WWSI
ANUNTURIFREE
VIAGRAC
BIOECO
DAYADISTRO
DIRT-BIKE
LEGDEKALLEN
ETJIJGF
MEDBRING
TITANVT

2010-08-08T04:05:00.000-07:00

2010-07-17T07:53:00.001-07:00

ASPU.TK
AST-XXI.TK
ASUSCLUB.TK
AUTOWALLPAPERS.TK
5DESIGN.TK
ACTORSTARS.TK
AFERZONE.TK
AGBNIELSEN.TK
ARENA-GLASS.TK
ATLANT-PLAST.TK
ATSG.TK
AUTOKURS.TK
BADBEARS.TK
BADTASTEBEARS.TK
BESTOFIS.TK
BOATSHOW.TK
CHBP.TK
CLIMATE-SERVICE.TK
DEODORANT.TK
DEZODORANT.TK
DRIVEME.TK
ELDORADO-PRINT.TK
EROZONA.TK
EUINSTALL.TK
FOMAX.TK
GIORGIOVITO.TK
GLOBAL-CONSULTING.TK
GOLOGRAFIA.TK
GOVORUN.TK
HARTL.TK
HUSMANN.TK
INTEP.TK
INTER-MAN.TK
ISOTEX.TK
ALLCITY.TK
ABBRA.TK
ADCELL.TK
AMVIT.TK
ANAPOL.TK
ANJER.TK
ARGETON.TK
ART-SALON.TK
AUTOPIZZA.TK
BEESY.TK
BESTBABYSHOP.TK
BIGBOARDS.TK
CG-DESIGN.TK
CHONGAR.TK
CKBTEROS.TK
DEAGOSTINI.TK
ENTITY.TK
EXOTICA.TK
FIGHT-CLUB.TK
IRIS-GARDINI.TK
KITEWING.TK
KUTUZOV.TK
LONGRAN.TK
MAPME.TK
01PROMO.TK
1ART.TK
3DACCELERATOR.TK
3NITI.TK
ADRIYATIC.TK
ALTER-ENERGY.TK
ANT-UNION.TK
2297974.TK
ADVOCATBURO.TK
ARSANI.TK
ARTAQUARIUM.TK
AUTO-GROUP.TK
BIS-LINE.TK
BZBM.TK
COSMOLIFE.TK
E-TERRA.TK
EBUKET.TK
EVROSHINA.TK
FOTOSKAZKA.TK
GENSHTAB.TK
HANIX.TK
GOLFTRAVEL.TK
GRAND-MEDAL.TK
HAPPYCAREFREELIFE.TK
INFORMBJURO.TK
INVESTNAVIGATOR.TK
KVINTO.TK
24CHASA.TK
2SEA.TK
ADRIA-MOBIL.TK
AIRBYTES.TK
ALDE.TK
ALPROFI.TK
APPLEX.TK
ART-TC.TK
ARTMAXIMA.TK
ATLANTISGROUP.TK
AVTORYTET.TK
BIKE12.TK
BOYMAK.TK
CADAC.TK
CO-WORKING.TK
CRAMER.TK
DOBRASPRAVA.TK
DOMOBUD.TK
DTP-FOTO.TK
EIFELLAND.TK
EBERSPACHER.TK

Красна Масленица блинами…

2010-02-07T08:14:00.001-08:00

Для славян блин всегда был символом солнца, потому как он такой же круглый, такой же горячий и красный как ясно-солнышко.

Красным повелось называть блин, тесто для которого приготовлено на дрожжях. Вот рецепт таких блинов.

Продукты:

550 гр. муки, 800 гр. топленого молока, 4 яйца, 1 чайная ложка соли, 2 чайные ложки сахара, 20 гр. прессованых дрожжей, 30 гр. растительного масла.

Приготовление:

В 3/4 нормы молока разведите дрожжи, муку и соль, дайте тесту подняться в теплом месте.

В оставшемся молоке разведите яичные желтки и сахар. Соедените с тестом. Снова дайте тесту подняться. Перед выпеканием введите в тесто взбитые в пену белки.

Выпекайте блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом, до образования румяной корочки с обеих сторон. Подавайте со смтаной, растопленым маслом или вареньем.

Капля солнечной Болгарии (ч. 2)

2009-12-13T05:09:00.001-08:00

Не менее популярное в Болгарии блюдо – таратор – холодный суп. Его готовят двумя способами: 1) из воды с добавлением уксуса, толченого с солью чеснока, нескольких ложек подсолнечного масла, толченых грецких орехов и мелко нарезанных свежих огурцов и 2) из хорошо взбитого кислого молока или йогурта, разбавленного водой с добавлением толченого с солью чеснока, мелко нарезанного укропа, уксуса, растительного масла, мелко нарезанных свежих огурцов и толченых грецких орехов. Совсем отдаленно, но всё же таратор напоминаем нашу родную окрошку, столь любимую в жаркие летние деньки.

Таратор.

Свежие огурцы очищают и нарезают мелкими кусочками. Кислое молоко или простоквашу взбивают с водой, кладут огурцы, добавляют растертый чеснок, растительное масло, соль и укроп. Подают холодным, перед подачей посыпают толчеными грецкими орехами.

Для соблюдения четкости приготовления этого блюда, продукты необходимо взять в следующих пропорциях (данные в граммах) : огурцы 95, молоко кислое 30, воды 80, растительное масло 10, укроп 6, орехи грецкие 11, чеснок 4, соль 3.

В некоторых общепитах Болгарии Вам могут подать этот суп в стакане или высоком кувшинчике – не смущайтесь, и дабы не чувствовать себя Лисой в гостях у Журавля, просто попросите официанта принести Вам пустую тарелку. Убежден, он ни капли не удивится и выполнит Вашу просьбу. А перелив таратор в тарелку, Вы сможете во всю насладится этим простым, но вкусным блюдом солнечной Болгарии.

Основой для хорошего самочувствия и прекрасного внешнего вида является правильное питание. Правду гласит народная мудрость: “Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить”. Естественно напрашивается вывод, чтобы жить правильно, надо правильно питаться.

Капля солнечной Болгарии (ч. 1)

2009-11-14T18:51:00.001-08:00

Болгарская кухня насчитывает десятки рецептов различных супов. Наиболее характерный из них – чорба. Она может быть приготовлена из овощей, грибов, рыбы, птицы, мяса, фасоли. Заправляют её, по обыкновению, пассированной мукой с добавлением красного перца, смесью взбитых яиц и кислым молоком (йогуртом) или уксусом, или тем и другим одновременно.

Чорба по-монастырски

Перебранную фасоль замачивают в холодной воде на 3-4 час. После этого снова заливают холодной водой и варят на слабом огне. Затем добавляют растительное масло. За 25-30 минут до окончания варки кладут мелко нарезанный лук, морковь, сельдерей, нарезанные кубиками. За 10 минут до конца варки добавляют нарезанные дольками помидоры, мелкий острый перец целыми стручками. Готовую чорбу заправляют солью и уксусом. При подаче посыпют мелко нарубленной зеленью петрушки.

Курбан-чорба

Варят мясной бульон, процеживают и опускают в него мелко нарезанное мясо (телятину или говядину), сырую печень, нарезанную кусочками, добавляют зеленый лук, рис, очищенные от кожицы мелко нарезанные помидоры и варят. В конце варки заправляют суп пассированной мукой, молотым красным перцем. Перед подачей тонкой струей вливают в суп взбитые яйца и посыпают мелко нарезанной петрушкой.

Ничто так не сближает людей как самое обыкновенное общение. Бесплатный сайт знакомств позволит найти себе друзей по интересам, дабы сделать обыкновенное общение необыкновенно интересным .

Фруктовое желе “Башенки”

2009-11-01T01:00:00.001-07:00

Если вы хотите удивить гостей своим изысканным вкусом, художественным мастерством и оригинальностью, то подав на десерт фруктовое желе “Башенки”, у вас это явно получится. Каждая порция как маленький шедеврик, созданный для каждого гостя, окажется не только приятным сюрпризом, но и поводом расхваливать вас еще долгое время, при этом показательно поглаживая себя по животу и восхищенно жестикулируя. Но для этого желе не должно быть однотонной сладковатой массой из фруктового сока с желатином, искусно выколупанное из красивой формочки. Если создаем шедевр – подходим к этому серьйозно.

Итак для нашего желе понадобится:

600 мл яблочного и малинового сока, упаковка порошкового желатина, 700 г малины, 2-3 киви, 1 большое яблоко, 1 банан, 100 г клубники, 1 апельсин, немного сахарной пудры, взбитые сливки по вкусу.

В маленькую кастрюлю налейте 4 стол, ложки сока. Затем всыпьте желатин, чтобы он лег ровным слоем и отставьте примерно на 5 минут, чтобы желатин впитал в себя жидкость. Поставьте кастрюлю на очень маленький огонь и варите, помешивая деревянной ложкой, пока желатин полностью не растворится. Затем добавьте в кастрюлю оставшийся сок и помешивайте примерно 2 минуты. При желании можно добавить немного сахарной пудры. Затем снимите сок с огня. Аккуратно процедите через сито в любую посуду. Малину и клубнику помойте и обсушите. Клубнику порежьте. Яблоко, банан, апельсин и киви также помойте, очистите от кожуры, у яблока удалите сердцевину, порежьте фрукты на маленькие кубики одинакового размера. Выложите ягоды и фрукты в бокалы с широким горлышком или стаканы, залейте желе и поставьте в холодильник. Подавайте желе “Башенки” на стол в бокалах не стоит, лучше перевернуть их на блюдца. Достать желе из бокалов будет намного легче, если вы опустите их в посуду с горячей водой, а затем перевернете. Сверху башенки можно украсить взбитыми сливками или листиками мяты, слегка присыпанными сахарной пудрой.

P.S. Рецепт проверен на личном опыте.

Онлайн кастинг для профессиональных и непрофессиональных актеров – это шанс быть востребоваными в киноиндустрии. Каждый может зарегистрироваться на сайте http://lica.by/, оставив в базе актеров свои данные.

При покупке автомобиля, скажем, марки Пассат, не возникнет проблем найти к нему запчасти, потому переживать нечего. Запчасти Пассат, а также других марок авто, в наше время информационных технологий, без труда можно найти в интернете.

Стремление к прекрасному

2009-10-21T02:24:00.001-07:00

Тяжелые времена наступили для экономики, что непосредственно сказалось и на благосостоянии людей. Мы привыкли жить с удобством и в уюте, от этого отвыкнуть тяжело. А бремя неизбежной экономии навистло над нами словно Домоклов меч. Стремиться идти в ногу со временем, постоянно развиваться и усовершенствоваться – это стало для современного человека целью и смыслом жизни. Подобное стремление порой невозможно остановить. Спутниковое телевидение стало просто неотъемлемой частью нас самих. Но экономия берет бразды правления семейным бюджетом в свои руки и приходится задумываться над тем, как сделать жизнь максимально удобной с минимальными затратами. В такой непростой ситуации очень выручил кардшаринг – отличное открытие для любителей спутниковых каналов. Кардшаринг представляет собой процес раздачи спутниковым ресивером кодов спутникового телевидения от одной смарт-карты на другие ресиверы, установленные клиентам. В результате мы имеете спутниковые каналы, за которые не придется платить кучу денег. Можно пройти бесплатный тест на использование кардшаринга в определенных условиях и воспользовавшись биллинговой системой оплаты услуг, подключить себе именно тот пакет каналов, который больше всего нас интересует. Например: возможность смотреть НТВ+ с помощью кардшаринга всего за 5 долларов в месяц – чем не экономия?

2009-10-03T06:28:00.001-07:00

ЛИЕКС – БЫСТРЫЙ ДОХОД, ВЛОЖЕНИЙ 0!

Итак, я хочу сегодня поделится своим опытом работы на бирже liex.ru. А именно результатом эксперимента - 1000$ в месяц без финансовых затрат и минимальном вложении труда. До этого я работал в основном с биржами ссылок, доход стабильный – доволен, но останавливаться нехочу. Недавно узнал о том что мои сайты можно дополнить бесплатным контентом, за который еще и платят. Я решил попробовать сделать проект без вложения, но с использованием прогрессивных методов, которые у меня с пятилетним опытом вебмастера уже есть.

Цель поставлена приступаю. Времени отвел на эксперимент – 10 дней, за это время сайты должны уже быть проиндексированы и в системе liex.ru.

Для работы нам нужны домены, хостинг и контент. Ну и конечно чтобы эти сайты попали в индекс яндекса. Не нужен ни тиц ни пр – прибыль начинается сразу. Пузомерки вырастут позже – и соответсвенно и наш доход.

Теперь о том как и что я делаю (пишу подробно для тех, кто хочет начать с нуля).

С чего начать?

1. Покупаю самый недорогой хостинг, 3$ в месяц за 1 гигабайт места (для 100 сайтов хватит). Можно воспользоваться бесплатными хостингами, но проблем от этого прибавится и хлопотно очень. Это все наши затраты, больше ничего не нужно.

2. Регистрирую бесплатно 100 доменов. (Как регистрировать бесплатно домены, которые любит яндекс – я расскажу своим рефералам, которым я высылаю подробную инструкциию). Можно купить домены – но начинать неохота с затрат, поэтому пробуем на бесплатных.

3. Паркую домены на хостинг, заливаю сразу на все сайты коды лиекса (использую тематический код).

4. Делаю 100 сайтов. Для этого у меня припасено 4 «генератора сателитов», а также «быстрый способ создания белых сайтов» и «генератор типовых блогов». Примерно делаю по 20 сайтов на разных скриптах – чтобы защитить нашу сеть от бана поисковиками. На изготовление 100 сайтов я потратил 2 дня – можно было бы быстрее, но я сделал качественные сайты, которые при принятии в биржу liex.ru не будут при модерации оценены как псевдосайты – это важно. Все сайты не используют базы данных – поэтому делаются очень быстро. Как генерировать настоящие сайты я готов поделится со своими рефералами – об этом позже.

5. Загоняем свежеиспеченные сателлиты в индекс Яндекса – для этого используем несколько способов – быстро и бесплатно сайты получат по 20-100 беков, которые позволят втечении 2-3 дней увидеть их в выдаче.

6. Ждем очередного апа Яндекса, и проиндексированные сайты добавляем в liex.ru. На данном этапе Яндекс проиндексировал по 3-4 страницы с каждого сайта – ничего, модерация в лиексе довольно долгая, пока сайт примут, будет новый ап и все страницы уже будут в поисковой выдаче. В настройках сайтов при добавлении важно правильно указать все цифровые параметры – это как оказалось позже – это очень важно. Так немаловажно следить за тем что хотят рекламодатели.

Получаем доход!

Вот и все – ставим цену статей 0,05\0,5\1$ – цена на день\год\навсегда и получаем спустя некоторое время нормальный доход, пассивный и не меньший чем у 50% жителей нашей страны ))).

Через 10 дней мои 100 сателитов вышли на доход 12-15$ в сутки. Мне показалось это не очень хорошим результатом и я принял меры. Еще около 2-х дней занимался этими сайтами, провел некоторые манипуляции, оптимизировал цены на разные периоды, исправил настройки, добавил карту сайтов, которые в разы ускорили попадание размещаемых статей в индекс Яндекса. Спустя месяц моя сеточка вышла на уровень 30-35$ в сутки, тоесть 1000$ в месяц. Это нормальный доход, никаких больше усилий я не предлагал – сайты работают третий месяц, доход стабильный, несмотря на то что как и предполагалось часть сателлитов вылетело из индекса Яндекса.

В sape.ru и mainlink.ru эти сайты я не добавлял (но Вы можете аккуратненько это сделать позже) – потому что это может привести к быстрому бану, и прибыли там от нулевиков очень немного. Но увеличить отдачу от сайтов я решил подругому – еще затратил денек и прикрутил к ним еще пару штучек – баксов 300-400 в месяц в моем кошельке прибавилось, без риска бана. Какая посещаемость сателлитов – я незнаю, но теоретически можно повесить на сателлиты еще РРС и тем самым еще более поднять доходность. Планирую ежемесячно регистрировать такие пачки сайтов – так как это занятие не очень сложное и быстроокупаемое.

Для всех кто станет моим рефералом (зарегистрируется на бирже liex.ru по этой ссылке) я вышлю полную инструкцию всех описанных мной дествий, а также скрипты и инструменты для генерации сайтов, регистрации доменов, добавления в яндекс, ускорения индексации размещаемых статей, а также инструкции по правильной работе на бирже и варианты удвоения прибыли с сайтов.

Как получить скрипы для работы?

Для получения архива со скриптами зарегистрируйтесь по этой ссылке, отправьте на эмайл species@list.ru свой логин в системе - в течении 1-2 дней вы получите ответное письмо со скриптами и инструкцией. Желающих очень много, поэтому ответить на все вопросы, а также делится особыми секретами и наработками я могу только после того как Вы получите стартовый доход не менее 10$ в день – если Вы мой реферал и уровень дохода уже выше 10$ в день - пишите на эмайл species@list.ru, указывайте свой логин в системе liex.ru и свой номер ICQ – поделюсь в личной беседе своими соображениями о работе и заработках.

Кстати, на биржу liex.ru можно добавить даже блоги с blogspot.com, только так статьи прийдется размещать вручную (лучше в этом случае выбрать только размещение статей навсегда или на год – тогда вам останется просто скопировать текст и забрать денежки). Если у вас есть блоги - не теряйте времени, регистрируйтесь на liex.ru- они должны работать!

Л е г к и х В а м д е н е г , т о в а р и щ и в е б м а с т е р а !

Деревенская кухня

2009-08-16T19:55:00.001-07:00

Нигде в мире не умеют так вкусно готовить и так щедро встречать гостей, как в украинском селе. Здесь в простой глиненой посуде и на вышетых рушниках подадут явства, отведав которые ощущаешь радость и удовольствие. Я открываю рубрику, посвященную исключительно украинской кухне – вкусной, сытной – просто праздник души!

Свинина по-кременчугски

Продукты: 300 гр свинины, 2 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 100 гр консервированной фасоли, 5 картофелин, 100 мл растительного масла, соль и молотый черный перец по вкусу, для украшения зелень укропа и петрушки.

Приготовление:

Морковь, 1 луковицу, 1 картофелину, корень петрушки и сельдерея вымыть, очистить и нарезать соломкой. Залить 800 мл холодной воды и варить под крышкой 30 мин. Посолить по вкусу. Процедить полученный овощной бульон. Разогреть духовку до 180 оС . Вымыть и обсушить мясо, нарезать его кубиками, посолить и поперчить по вкусу. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить свинину до золотисто корочки. Оставшийся картофель вымыть, почистить и нарезать кубиками. Обжарить его на растительном масле до полуготовности. Посолить по вкусу. Оставшуюся луковицу очистить и нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В глиняный горшочек положить свинину, картофель, лук и консервированную фасоль, залить бульоном и поставить в духовку на 40 мин. Блюдо подавать к столу в горшочке, посыпав его крупно порезанной зеленью укропа и петрушки. Отдельно подать соленые огурцы.

P.S. Это блюдо готовиться не только в большом глиняном горшке, но и в порционных горшочках и в таком виде очень популярно на всевозможных деревенских праздниках.

Ливневая канализация служит для отвода дождевых осадков в качестве дренажной системы. Системы канализации, Очистные сооружения для дачи, Unibac, Глубокая биологическая очистка. В Новосибирске. Не дорого.
Очистные сооружения «Юнилос» – лидер рынка. Системы канализации, Локальные очистные сооружения, Юбас, Монтаж. В Санкт Петербурге.

Предоставляются гарантии.
Локальная канализация представляет собой цельный корпус, изготовленный из полипропиленовых панелей со вспененным внутренним слоем, что гарантирует ее высокую прочность. Канализационные системы, Система очистки сточных вод, Циклон, Проектирование. В Санкт Петербурге. Выгодно.
Гибкость системы и индивидуальный набор необходимых характеристик для решения проблемы очистки сточных вод делает установку системы "Юнилос" самой универсальной системой из всех, предложенных на российском рынке. Локальная канализация, Ливневые очистные сооружения, Емкости из полипропилена, Очистка сточных вод. В Хабаровске. В срок.
Монтаж системы очистки сточных вод ЮНИЛОС Астра. Канализация для коттеджа, Септики из полипропилена, Септик, Проектирование. В Иркутске. Выгодно.

Дом – полная чаша

2009-06-11T23:55:00.001-07:00

А ведь что еще хозяйке надо? – Чтоб дом – полная чаша, чтоб хозяин в доме, чтоб дети здоровые были. Остальное всё приложется: и сад с виноградником, и дом с итальянской мягкой мебелью, и сервант с китайским фарфором, и side-by-side полный всякой вкуснятины…

Большенство женщин очень тщательно относятся к подбору мебели и оформлению интерьера в своем доме. В этом деле ошибки недопустимы, ведь обстановка помещения – это лицо хозяйки и естественно, что каждая хочет выставить своё “лицо” в лучшем свете. Бесспорно, безотказным помошником в оформлении комнат станет салон итальянской мебели, ведь что может оказаться раскошнее красивых кожанных диванов или изумительных кресел с пуфами?

Иначе говоря, свой дом – свою крепость, необходимо делать не только надежным, но и изыскано красивым, ибо кроме всего прочего, дом – это место, куда мы приходим отдыхать душой и телом после тяжелых трудовых будней.

Поспешайте неспеша

2009-06-04T22:50:00.001-07:00

В XXI веке скорость - залог успеха: быстро переданная информация, вовремя перечисленные деньги, моментально полученные ответ, незамедлительное прибытие на место и прочее позволяют исключить ошибки и добиться желаемого результата. Услуги сотовой связи, интернета, спутников, самолетов, скоростных поездов и др. позволяют решать поставленные задачи в установленные сроки и без погрешностей. На этом же поприще успешно заняла свою ячейку услуга по предоставлению vip такси. Деловым людям не пристало бегать по обочине дороги помахивая рукой с надеждой поймать такси, а потом долго втолдыкивать водителю, что через час ваш самолет и сделка прогорит, если опоздаете на встречу. Пунктуальность укрепит во мнении ваших портнеров мысль о надежности предстоящих отношений и подними авторитет. Таким образом, залогом успеха в деловых вопросах может стать сотрудничество с теми, кто также как и вы ценит время, столь важное и дорогое в наше время.

Кулинария в ногу со временем.

2009-04-29T01:59:00.001-07:00

Да, именно так. Кулинария насчитывает тысячелетия в своей биографии, так как всегда была обыкновенной потребностью человека, т.е. есть, дабы жить. Другими словами она ровесница самого человечества. И в пору быть ей ветхой старушкой, но нет. Кулинария идет в ногу со временем. Она считается со вкусами новых поколений, с новыми изобретениями бытовой техники, с новыми продуктами и сопутствующими материалами. Пища в стиле Hi-Tech? – Почему бы и нет? Да, она такая – приспособленка натуральная. Но никто не в обиде на неё за это. Потому как человечество во все времена покушать любило со вкусом.

Наверное, не совру, если скажу, что после Библии самой знаменитой книгой была Поваренная. У всех народов, у всех наций кулинарные шедевры и простые поварские истинны, придавались бумаге, тиражировались или передавались из поколения в поколение. Не смейтесь. Разве знаменитое советское собрание рецептов, советов и указаний поварского искусства “Книга о вкусной и здоровой пище” не хранится у Вас дома, перейдя от бабушки к Вашей маме, а от неё к Вам?

И вот человечество вышло на новую ступень развития, и мы с Вами тому свидетели. На наших глазах появились компьютеры, цифровые носители, в конце концов, мировая информационная сеть. Обязательным стали ведение всевозможных баз в электронном виде, автоматизирование всяческих процессов посредством компьютеров, в моду вошли новые форматы музыкальных и видео записей, появились электронные книги. Кулинария не отстала от моды и в этот раз. И теперь заиметь себе либо какую книгу о приготовлении пищи в электронном виде проще простого.

Не растерялась в мире новых технологий и компания Интерлинк Медиа, которая посвятила свою деятельность продаже CD и DVD сборников, электронных книг и литературы компьютерной тематики. Среди массы информации, предлагаемой этой компанией, естественно оказались и книги о кулинарии.

Оптимальным вариантом оказался диск “Кулинария на любой вкус”, из названия которго ясно видно, что здесь каждый найдет рецепт по своему вкусу. В общей сложности на компакте собрано более 10 тысяч рецептов (уж есть, где покопаться). На нем собраны рецепты первых, вторых блюд, десертов, рецепты изготовления вин в домашних условиях, правильной заварки чая и кофе, приготовления коктейлей. В разделе, посвещеном кухне разных стран, найдет своё пристанище гурман, жаждущий отведать блюда национальной кухни других народов.

Ознакомившись с другими CD в области кулинарии компании Интерлик Медия, приятно было помечтать о выезде на природу с друзьями и испробывать советы электронной книги “Собираемся на шашлык”. А когда свои секреты поведала книга “Основы консервирования фруктов”, страсть как захотелось зимней стужи за окном, потрескивания дров в камине, а на столе пышущий жаром самовар, здобные булочки и масса вазочек со всяческими вареньями.

Вот такая она – кулинария: и древняя, и модная, и полезная, и вкусная, и лечебная и какая угодно – для всех, для нас.

2009-04-09T07:07:00.000-07:00

2009-04-09T07:04:00.001-07:00

Вкусняшка от Киану

2008-12-23T07:13:00.000-08:00

Последняя работа великолепного Киану Ривза настолько впечатляет, что ее хочется смотреть еще и еще. Супер игра актеров, супер эффекты, супер бюджет... Не жалейте времени и средств, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Но уверяю вас, увидев раз вы захотите уидеть еще... День когда земля остановилась - Мега Хит

Копченности - ну очень вкусно

2008-12-18T05:37:00.000-08:00

Наверное мало среди нас найдется людей которым не пришлолся бы по вкусу кусочек копченного мяса, колбасы, куринных ножек или крылышек, а у копченной рыбки так и вовсе огромнейшая армия поклонников, особенно под пивко да в жаркую пору года и заметте не только среди мужской половины человечества. А вы никогда не задумывались как производится вся эта вкуснятина? Признаться я тоже не задумывалась, пока не наткнулась на сайт "идеи бизнеса Сергея Абрамяна"... мало того на копченностях можно еще и неплохо подзаработать...

Копчение мяса и рыбы в домашних условиях на продажу

Никакие другие продукты не обладают таким количеством полезных свойств, не содержат столько минералов и витаминов, как мясо и рыба. Так, людям, в чьем организме не хватает железа, медики рекомендуют каждый день включать в меню мясо. Мясо и рыба должны стать основой рациона тех, кто стремится оставаться в форме, сохраняя стройность и подтянутость фигуры.

Правда, важно помнить, что если готовить мясо и рыбу в большом количестве, к примеру, сливочного масла, то ни о какой пользе для организма речь идти не будет. Однако это правило касается любых продуктов: даже если заправлять овощной салат майонезом, все полезные свойства огурцов, помидоров и зелени будут перекрыты тем количеством жиров, которые содержатся в майонезе. Кроме того, частое употребление в пищу майонеза и других соусов с похожим составом — это прямой путь к образованию холестериновых бляшек. Многие ученые и диетологи говорят, что нет ничего хуже смешанного питания, — к примеру, когда к большому куску мяса вы добавляете гарнир из жареного картофеля и приправляете это сливочным соусом. Конечно, это очень вкусно, но очень вредно.

Стереотип, гласящий, что все полезное обязательно невкусно, давно ушел в прошлое. Сегодня каждый знает, что даже жареное мясо и жареная рыба могут принести пользу здоровью, и это вовсе не потребует финансовых затрат или часов, проведенных за кулинарной книгой. Достаточно питаться раздельно. Многие известные звезды предпочитают раздельное питание: это один из самых действенных способов похудеть и удержать сброшенный вес. Вы, наверное, удивитесь, узнав, что лучший способ приготовить жареное мясо — это пожарить его не на растительном, а на сливочном масле. Здесь вступает в силу закон приготовления пищи по принципу несмешения растительных и животных жиров. Мясо — это продукт животного происхождения, поэтому его нужно готовить на масле такого же происхождения: в этом случае мясо будет значительно лучше усваиваться и при этом оказывать на организм нужное действие, а именно отлично утолять аппетит, при этом не вредя здоровью.

Многие ошибочно полагают, что для того, чтобы похудеть, непременно нужно исключить из рациона и мясо, и рыбу. Это представление приводит к тому, что люди, стремящиеся иметь потрясающую фигуру с тонкой талией и стройными ногами, пройдя курс очищения организма от вредных веществ, отказавшись от многих продуктов и похудев, нередко начинают в прямом смысле качаться от холода и голода. Отказ от мяса означает, что вы не получите тот комплекс аминокислот, который отвечает за сохранение тепла в организме, так что помимо того что вы заработаете нервное истощение и прочие неприятные последствия неправильной диеты, вы еще и рискуете начать постоянно мерзнуть на легком морозе.

Отказ же от рыбы приводит к недостатку кальция в организме, и при малейшем ушибе вы можете получить не просто синяк, а сломанную кость. Именно фосфор и кальций, содержащиеся в рыбе, отвечают за крепость костей и их долговременное служение человеческому организму. Как правило, от недостатка кальция больше всего страдают беременные женщины (кальций уходит в организм малыша) и жертвы диет, которые из-за боязни не удержать вес и поправиться еще больше наотрез отказываются от якобы очень калорийных продуктов вроде мяса и рыбы. Как мы уже говорили, это чрезвычайно вредно.

Чтобы не стать жертвой диеты, прекрасно выглядеть и всегда быть стройным и подтянутым, необходимо есть копченые мясо и рыбу. Именно копченые продукты сохраняют все полезные свойства и гораздо менее калорийны, чем жареные. Вы можете помочь людям, заразив их идеями правильного, здорового и вкусного питания. Организуйте производство копченой рыбы и копченого мяса, для этого нужно лишь приобрести коптильню. Она стоит недорого, более того, ее можно сделать даже своими руками. Производство копченого мяса и рыбы не займет много времени, особенно если вы увлекаетесь рыболовством или разводите скотину на убой. Такой бизнес будет приносить вам стабильный высокий доход.

автор статьи- Сергей Абрамян

источник - Идеи бизнеса Сергея Абрамяна

О паркете

2008-12-07T12:21:00.000-08:00

Вы хотите, чтобы в Вашей квартире был пол, по которому было бы ходить приятно, уютно и который при этом выглядел бы «на все сто»? Тогда стоит обратить внимание на паркетный пол. Паркетный пол хорошо хранит тепло. Единственный его недостаток - высокая цена, на которую, прежде всего, влияют материал и величина допуска отклонений в размерах планок.

Паркетный пол, в основном, делают из дуба. Также бывает паркетный пол из бука, березы, бамбука, красного и черного дерева. Однако дубовый паркет оптимален по соотношению «цена - качество». Не стоит покупать паркет, который не упакован в фабричную упаковку. Иначе в упаковке могут оказаться планки из разных партий. Кроме того, никто не даст Вам гарантию, что в магазинной или «рыночной» упаковке не окажутся сознательно бракованные планки (возвращенные раньше). Паркет необходимо покупать с запасом (при этом стоит посоветоваться с мастером, который и будет класть Вам паркет).

Очень хороший по качеству паркет от компании Элит-Паркет. Паркет лучше стелить на основание из ДСП, толстой фанеры или оргалита (тогда пол будет более теплым).

А вот использовать битумную мастику нежелательно (из-за ее текучести даже в холодном состоянии) иначе паркетные планки «расползутся» и между ними могут появиться щели. Это может произойти даже через несколько месяцев после окончания ремонта квартиры. Паркет покрывают как минимум тремя слоями лака. Первый слой - это что-то типа грунтовки, благодаря которой последующие слои ложатся более равномерно. Подтеки или полосы на паркете, покрытом лаком, недопустимы. Он должен выглядеть как ровное «зеркало».

Иглами лечат много, но не все

2008-12-06T12:34:00.000-08:00

Китайцы пишут о лечении так: “Иглами лечат от всего, просто мы не все умеем”.

Эффективность иглотерапии уже признана во многих европейских странах, хотя корни иглотерапии уходят в глубь веков традиций восточной медицины. В настоящее время многие пациенты все чаще обращаются к традиционной и народной медицине (кстати, в народе существует стереотип называть ее нетрадиционной).

Современная наука исследует и даже дополняет уникальное наследство восточной медицины. Известно, что в теле человека существует 14 меридианов, которыми течет жизненная энергия (“инь” - женская, холодная и темная и “янь” - мужская, горячая и светлая). Взаимодействие между этими двумя энергиями - это деятельность нашего организма. Также ученые уже давно доказали существование биополя человека, как и то, что все функции организма основываются на биоэлектрическом взаимодействии между молекулами веществ, из которых он состоит.
В ІІІ веке к нашей эры был написан трактат “Ней-дзин”, в котором рассматривали взаимосвязь внешних органов с внутренними. В частности, глаза связаны с печенкой и желчным пузырем, уши - с почками. Следовательно, когда у людей проблемы с зрением, нужно искать причины этого в печенке и желчном пузыре. Лечить следует источник, первопричину заболевания, а не следствие. Поэтому, что бы стать здоровым, нужно найти причину болезни.

Каким врачам, и какой медицине доверить свое здоровье и жизнь, избирать самому пациенту. Главное - в поисках альтернативного метода лечения не ошибиться с выбором. Недавно наткнулась в Интернете на сайт здоровье от Кузьминова, так вот там широко пропагандируется метод иглотерапии.

Гипсокартон для вашего дома

2008-12-03T11:26:00.000-08:00

Наверняка в жизни каждого из нас в той или иной степени возникали моменты, связанные с необходимостью благоустройства дома или квартиры. Последнее время тенденция в данной области сложилась таким образом, что наиболее актуальным стало проведение ремонтных и отделочных работ на европейском уровне, с использованием только самых современных материалов, к коим стоит отнести и гипсокартон.

Уникальное сочетание прочности, эксплуатационных качеств, стоимости и долговечности вместил в себя гипсокартон, основой которому служит гипсовый пласт, заключенный между листами картона с обеих сторон. Чаще всего гипсокартон используют для создания межкомнатных лёгких и недорогих перегородок, а также подвесных потолков. При этом гипсокартон даёт отличную основу для окончательной отделки материала благодаря уникальным свойствам картона в его основе. Ещё одной из многочисленных особенностей гипсокартона является его огнестойкость, что является хорошей рекомендацией для его использование вблизи источников высокой температуры. Стоит также отметить, что наряду с этим, гипсокартон считается экологически чистым материалом и не оказывает негативного воздействия на здоровье и жизнедеятельность человека.

Что мы знаем о рефералах ?

2008-12-02T14:56:00.000-08:00

Рефераллы - люди, которые регистрируются через ваши реф-ссылки. В случае такой регистрации сам реферал абсолютно ничего не теряет. При этом сама программа заработка начинает делать вам реферальские выплаты из заработанных ею денег. Поэтому регистрация через реферальную ссылку выглядит как благодарность вам от нового пользователя системы за то, что вы проинформировали его относительно данного спонсора.

Но есть и обратная сторона медали. Очень много, так называемых, не благодарных посетителей ваших сайтов просто напросто отсекают реферальную ссылку при помощи элементарных капи-паст и переходят на рекламируемый вами сайт в обход вас. И что же спросите вы? Как быть? Да очень просто сущестуют сервисы помогающие скрывать реферельные ссылки.К примеру такие как бесплатный сервис FFF.TO.

FFF.TO Free Short URL – ресурс, который поможет вам решить вопрос связанный с потерей рефералов. К тому же в данном сервисе есть возможность отслеживать все переходы рефералов благодаря статистики на данном ресурсе. А партнерская программа может послужить не плохим прибавлением в веб-кошелек. . Данный сервис легко использоватьследуя элементарным подсказкам.

Годы не беда если есть вкусная еда...

2008-11-25T14:54:00.000-08:00

Диеты, Диеты… Как много в этом слове… Сама садилась на диету тысячи раз. Одни помогали, другие не очень, но как правило это были, так называемые, доморощенные диеты, основанные на рецептах подруг, и подруг подруг . Но вот с определенного возраста, так называемые диеты перестали помогать, да и позволить себе можешь с каждым годом все больше и больше. Бизнес у мужа процветает, дети подросли и уже не сидят на шее как в былые времена… А вот бедра растут, и растут не по дням а по часам, да и животик начинает округляться. Старые методы явно не справлялись. И вот тут то соседка, диеты ее конек , посоветовала обратится к специализированному сайту, в коем она принимает непосредственное участие. Сперва я не верила в силу Интернета, но прислушавшись к тамошним советам уже через месяц обрела сочность и былую уверенность в себе… И вам, любительницы сладенького, советую непременно посетить http://www.medikforum.ru

Роковая встреча

2008-11-25T12:29:00.000-08:00

Моя подруга, Наталья, занимается ресторанным бизнесом. Она владелица маленького, но очень уютного ресторанчика, на берегу живописнейшего озера, находящегося высоко в горах, в туристической зоне. Однажды, заехав отметить небольшое семейное торжество, мне удалось перекинутся с подругой парой слов. Ну не мне вам рассказывать как пара слов быстро превращается в тройку, а порой и в дюжину у двух школьных подруг )… Из разговора я быстро поняла что дела у небольшого ресторанчика идут не так уж и хорошо как могло бы показаться на первый взгляд. Реклама нынче не дешевое удовольствие, а приток новых клиентов архи важен. Вот тогда то я и вспомнила про недавно найденную в Интернете ссылку на сайт одного испанского ресторана… Не помню как название, но фирменный стиль оформления стоял у меня перед глазами. А вот компанию разработчика сайта запомнила хорошо, потому как ее название нсразу напомнило мне мои любимые апельсины - Дизайн Студия Оранж. Вот тогда то я и посоветовала подруге создать свою веб страничку в интеренете. Яркую, красочную и стильную, как она сама… И что же вы думаете, буквально через пол года я узнаю что дела у Наташи пошли резко в гору и она подумывает о строительстве еще одного рестарана... А вот каким он будет знает только она сама…

2008-11-22T05:56:00.001-08:00

Сырные оладьи с макаронами

2008-11-21T05:48:00.000-08:00

300 г макарон, 500 г сыра (творогу), 5 яиц, 3 столовых ложки сахара, 2 яблока, 1 чайная ложка молотой корицы, полстакана масла, соли, варения.

Отварить макароны. Слить воду, перевести их назад в кастрюлю. Остудить
Отделить яичные желтки от белков. Желтки растереть с сахаром. Блики сбить к образованию пены. Из яблок удалить семенные коробочки и натереть на терке с крупными отверстиями.
Сыр протереть на ситі. Прибавить желтки, корицу, тертые яблоки и макароны. Массу хорошо перемещать с сбитыми белками.
Готовить оладьи в разогретом масле. Подавать с варением, горячими.

виды кути

2008-11-21T02:50:00.000-08:00

Ячменная, пшеничная и рисовая кутья
Ингридиенти: Крупа (ячмень, рис, пшеница), молоко, мак, миндаль, мед.

Столочь ячмень или пшеницу и варить в воде. Подается с молоком: конопляным, маковым, миндальным или разведенным медом, что зовется сита - в ситу добавляется миндаль, греческие или обычные орехи. Подавать 24, 31 декабря и 5 января. Перед 1-м января к
кутье подаются сливки.

Кутья из пшеницы с маком или с варением
1 фунт пшеницы перебрать, перемыть, всыпать в кипяток, когда закипит - вылить на дуршлаг, перемыть холодной водой, сложит в кастрюльку, налить водой, вскипятить, накрыв крышкой, и поставить в горячую печь на четыре часа. Когда впріє к мягкости, винути и поставить в холодное место. В это время вымыть 1 стакан мака, обдать окріпом, слить воду, перемыть в холодной воде, слить ее, еще раз обдать окріпом, обдать холодной водой, слить ее, тереть в каменной чашке, пока не побелеет и не разотрутся зерна, положити 0,5 стаканы сахара или 2 ложки меда, смешать с пшеницей, подлить немножко охлажденной кипяченой воды. Вместо мака можно положить в пшеницу стакан ягод и фруктов из варения, без сока, развести сахарной кипяченой водой.

Кутья обычная
Ингредиенты: 2 скл. пшеницы, 1 скл. маку, 1 скл. орехов, 50 г изюмин, 100 г меда, 50 г черного шоколада.

Инструкции: Пшеницу помыть, замочить на несколько часов . После - отварить на среднем огне к готовности. Мак промыть, запарить (залить на 20-30 хв. кипятком) и перетереть в молоко в макитре. В настоящем макітр нет, то используют мясорубку - перемалывают мак 2-3 раза (результат нельзя равнять с макитрой, лучшее использовать кавомолку). Орехи подробить и прижарить к золотистому цвету . Все перемешать, прибавить вымытый и подсушенный изюм, мед, сахар и, по желанию, тертый шоколад.

Традиционная кутья готовится без добавления шоколаду.

Гречаники

2008-11-18T03:05:00.000-08:00

На 300 г гречневой муки - 1 ст. ложока сливочного масла, 2 ч. ложки сахара, 1 яйцо, 10 г дрожжей, полстакана молока, 2 в. ложки масла.

В подогретом к 30* молоке развести дрожжи, соль и сахар. Потом положить яйца, всыпать просевающую гречневую муку, замесить густое тесто и поставить в теплое место на 1,5-2 часа, чтобы оно подошло. После того, как тесто подойдет, его во второй раз вимішати и опять дать подойти.

Дальше тесто изложить на посыпанную мукой доску, сделать из него длинные тонкие прямоугольные батончики, положить на смазанный жиром противень и дать подойти.

Потом батончики сверху понадрізувати через каждых 2-3 см ножом, смазанным маслом; выпечь в духовке. Готовы гречаники еще горячими хорошо смазать слегка поджаренным маслом и разделить за линиями надрезов. Подавать со сметаной.

Пицца с луком и помидорами

2008-11-17T06:12:00.000-08:00

2 в. л. + 2 ч. л. оливкового масла4 больших луковицы, нарезанной частицами1 ч. л. сахару120 мл куриного бульона4 в. л. насеченного свежего базилику1/4 ч. л. свежесмолотого черного перца500 мл муки1 ст. л. разрыхлителя3/4 ч. л. соли180 мл собираемого молока1 ст. л. свежо отжатого лимонного сока2 больших помидора, порезанного кольцами3 в. л. натертого Пармезана. Пицца с луком и помидорамиСпособ приготовления:В большой тефлоновой сковороде разогреть 2 ч. л. масла на умеренном огне. Прибавить лук и сахар, готовить, часто помешивая, пока лук не начнет приобретать золотистый цвет, 12 хв. Прибавить бульон и готовить пока лук не станет коричневым и вся жидкость не абсорбируется, 15 хв. Домешать базилик и перец.Между тем нагреть духовку к 220° С. Деко діаметром 30 см. смазать маслом. В большом сосуде смешать муку, разрыхлитель и соль. Сделать лунку в муке, налить туда молоко, 2 в. л. масла и лимонный сок. Быстро замесить тесто. Сделать пулю и раскачать на притрушенной мукой поверхности каравай. Перевести ее на противень.Тесто печь 5 хв. Вытянуть его из духовки и изложить поочередно луком, помидорами, притрусить Пармезаном и выпекать еще в течение 6-7 хв., пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотистой.

мясное фондю

2008-11-12T02:59:00.000-08:00

Что нужно:

600 г филе говядины

300 мл растительного рафинированного масла.

Для соуса "Ремулад":

150 г майонеза

1 корнишон

1 веточка петрушки

0,5 небольшой луковицы

наказанию, черный перец, кайєнський перец, соль.

Для соуса "Медовая горчица":

1 ст. л. діжонської горчицы

2 ч. л. меду

1 веточка укропа.

Что делать:

Масло влить в кастрюлю. Поставить на плиту, довести до кипения, переставить кастрюлю на горелку. Мясо нарезать кубиками или ломтиками.

Наколоть кусочек мяса на вилку и опустить жариться в масло к готовности. На гарнир можно подать обжаренные на грили цукіні, сладкий перец и лук. Во избежание жировых брызг, не допускайте попадания в кипящее масло воды или соли. Поэтому, прежде чем делать мясное фондю, необходимо промокнуть мясо салфеткой. Солить нужно только уже обжарены мясные кусочки. Также не следует добавлять в масло специи - они просто сгорять. Чтобы сделать вкус этого и кого-либо другого мясного фондю более пикантным, подайте к нему соусы. Например, "Ремулад" и "Медовую горчицу", которые можно легко приготовить из указанных компонентов с помощью блендера.

Кстати.

К сырному фондю предлагают горячий чай, кирш, шнапс или сухое вино. Если вы противник спиртных напитков, налейте в стаканы виноградный сок.

Мясные фондю запивают красными, белыми и розовыми винами, а также охлажденным пивом.

Салати к фондю чаще всего готовят из листовых овощей. Например, салат из мелкой зеленой фасоли на подкладке из руколі и нарезанного базилика с легкой уксусной заправкой. Или - нашинкованы фенхель, сельдерей и сладкий перец, на подушке из руколі, кресс-салата или листьев латука. К говядине подают также салат из помидоров, посыпанных мелко нарезанным красным луком, печеный картофель со сметаной или молодой картофель с оливковым маслом и посыпанный шнитт-луком.

Куриный шашлык

2008-11-11T06:19:00.000-08:00

Ингредиенты:

Выход: 25-30 шашлыков

750 г куриного филе
1/4 нашинкованої луку
2 почавлених зубчики чеснока
1 ст. л. тертого свежего имбиря
2 в. л. лимонного сока
3 ч. л. молотого кориандра
3 ч. л. молотого тмина
3 ч. л. гарам масали (индийская приправа)
90 г натурального йогурта
1/2 ч. л. соли.
Куриный шашлык

Способ приготовления:

Грудинку порезать на 3-х сантиметровые кубики. 30 деревянных палочек умочить в холодной воде в течение нескольких часов.
В кухонном комбайне помолоти лук, чеснок, имбирь, лимонный сок и все приправы. Перенести полученную смесь в другой сосуд, прибавить йогурт и соль.
На каждую палочку надеть по 4 куриных кубики и составить их в большой сосуд. Залить курятину острой смесью. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на целую ночь.
Жарить на гриле или барбекю куриные шашлыки, время от времени переворачивая, пока они хорошо не прожарятся.

Примечание: куриные шашлыки можно держать в холодильнике не больше 2-х дней.

Овощи по-гречески

2008-11-06T06:10:00.000-08:00

par{ Главная » Закуски » Горячие закуски » Из овощей » Овощи по-гречески Версия для печати
Овощи по-греческиИнгредиенты:Выход: 4 порции, каждая по 72 ккал250 мл куриного бульона3/4 ч. л. тертой лимонной цедры80 мл свежеотжатого лимонного сока1/2 ч. л. сушеного орегано1/4 ч. л. молотого кориандра1/4 ч. л. соли2 моркови, разрезанные вдоль, и порезаны на 5 см куски450 г небольшого соцветия цветной капусты450 г зеленой стручковой фасоли, порезанной на 5 см куски700 г небольших грибов, разрезанных на четвертушки1 1/2 ч. л. крахмалю, разведенного в 1 ст. л. холодной воды. Овощи по-греческиСпособ приготовления:В кастрюле смешать бульон, 120 мл воды, лимонную цедру, лимонный сок, орегано, кориандр и соль. Довести до кипения на среднем огне, прибавить морковь и цветную капусту. Опять довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить, 5 хв.Прибавить фасоль и варить без крышки, пока овощи не станут почти мягкими, 4 хв. Прибавить грибы и готовить время от времени помешивая пока овощи не станут мягкими, 5 хв.Опять довести до кипения и прибавить крахмал и готовить, непрерывно помешивая, пока соус немного не загустеет, 1 хв. Разложить овощи в 4 тарелки и подать к столу.Примечание: овощи можно приготовить за день, а перед самой подачей разогреть.

Борщ украинский по-конотопські

2008-11-05T05:40:00.000-08:00

На 200г говядину - 0,25 часть курицы, 200 г баранины, 2 стакана свекольного кваса, 1 стакан квасу-сирівцю, 1,5 свеклы, по 1 ругаю моркови, петрушки, сельдерея, 1 луковица, 300 г картофеля, 1 небольшой кочан капусты, 50 г салата-шпика, 1 чайная ложка муки, 1 помидор, 1 желток, 0,5 стаканы густой сметаны.

Борщ украинский по-конотопські2 стаканы свекольного кваса и 1 саткан квасу-сирівцю (ржаной хлеб (2 кг) подсушен в духовке, засыпают ржаной мукой (2/3 нормы), заливают кипятком, оставляют на сутки; остальную часть муки заливают теплой водой + дрожжи (40 г) и оставляют на сутки; через время поєдну.nm, перемешивают через несколько дней - квас готовый) разводят водой с таким расчетом, чтобы всего было не больше 10 стаканов. Кладут говядину, 0,25 часть подготовленной курицы, варят к готовности курки, после чего ее вынимают, а мясо оставляют. В полученный бульон с мясом кладут нашинкованную свеклу и одну небольшую свеклу в целом виде, добавляют мелко нарезанные морковь и белый корень (сельдерей и петрушку). Когда свекла сварится, кладут баранину, варят ее к готовности и вынимают. Через час к употреблению в кипящий бульон кладут нарезанные капусту и картофель и варят. Сало-шпик нарезают мелкими кусочками, кладут в деревянную или фарфоровую ступку, пересыпают одной чайной ложкой муки, добавляют мелко нарезанный зеленый лук, петрушку, укроп, все вместе толкут пестиком к получению зеленой однородной гладкой массы. Сало кладут в борщ и дают ему хорошо прокипеть. Когда капуста и картофель станут мягкими, в борщ добавляют томат-пюре или свежие нарезаны красные помидоры.

Перед подачей на стол в борщ кладут хорошо растертый со сметаной и разведен борщом яичный желток, а в каждую тарелку - нарезанную курицу, баранину и говядину.

Сирне фондю по-деревенськи

2008-11-01T02:57:00.000-07:00

Что нужно:

150 г сыра "грюйєр"

150 г ементальського сыра

150 мл белого сухого вина

20 мл вишневой водки

1 ч. л. картофельного, или кукурузного крахмала

2 зубчика чеснока

50 г сырокопченого окорока

35 г сливочного масла

400 г картофеля

400 г броколі

4 сладких перца.

Что делать:

Картофель вымыть и отварить «в мундире». Окорок нарезать мелкими кубиками, броколі бланширувати, чеснок почистить и измельчить, сий натереть на терке.

Сладкий перец очистить от семечек, нарезать полосками и слегка обжарить.

Смазать стенки и дно кастрюли маслом. Поставить кастрюлю на плиту.

Обжарить в ней мелко нарезан окорок. Всыпать тертый сыр, влить вино и водку, прибавить крахмал и чеснок. Помешивая, довести смесь до кипения.

Переставить кастрюлю на горелку. Отдельно подать очищенный от шкурки и порезанная крупными кубиками картофель, броколі и перец.

Окунать овощи в сыр так же, как и хлеб в классическом фондю.

12 Рождественских кушаний

2008-10-31T02:48:00.000-07:00

По традиции на Сочельник, мало быть „много" - 12 постных кушаний: кутья, вар, горох, капустник, рыбные кушанья, голубцы, борщ, вареники, блины, каша, пирожки, грибы. После ужина, который длился несколько (3-4) часов, кутью и некоторые другие кушанья не убирали из стола, а оставляли для духов, которые будут садиться за Святой ужин во второй раз. Для них также ставили стакан воды и чистое полотенце.

Кутья из пшеницы с маком или с варением
Состав: 1 фунт пшеницы, 1 стакан мака, 0,5 стакана сахара, или 2 ложки меда.

Приготовление: 1 фунт пшеницы перебрать, перемыть, всыпать в кипяток, когда закипит - вылить на дуршлаг, перемыть холодной водой, сложит в кастрюльку, налить водой, вскипятить, накрыв крышкой, и поставить в горячую печь на четыре часа. Когда впріє к мягкости, винути и поставить в холодное место. В это время вымыть 1 стакан мака, обдать окріпом, слить воду, перемыть в холодной воде, слить ее, еще раз обдать окріпом, обдать холодной водой, слить ее, тереть в каменной чашке, пока не побелеет и не разотрутся зерна, положити 0,5 стаканы сахара или 2 ложки меда, смешать с пшеницей, подлить немножко охлажденной кипяченой воды. Вместо мака можно положить в пшеницу стакан ягод и фруктов из варения, без сока, развести сахарной кипяченой водой.

Комментарий: Кутья бывает ячменная, пшеничная или рисовая. Столочь ячмень или пшеницу и варить в воде. Подается с молоком: конопляным, маковым, миндальным или разведенным медом, что зовется сита - в ситу добавляется миндаль, греческие или обычные орехи. Подавать 24, 31 декабря и 5 января. Перед 1-м января к кутье подаются сливки.

Горох или нут с салом

Состав: На 2 стакана гороха или нута - 2 луковицы, 120 г сала, 1 столовую ложку мелко нарезанной петрушки.

Приготовление: Нарезано мелкими кубиками сало жарят вместе с сеченым луком к золотистому цвету, смешивают с вареным горохом или нутом, солят и хорошо прогревают. При подаче на стол горох или нут посыпают зеленью петрушки.

Капустник

Состав: Приготовление: Сварив из свинины уху, процедит ее, положить кислой капусты и варит, пока не станет мягче. Заправит мукой с луком и маслом, поперчит и подавать. Когда хотят иметь капустник постным, то варят уху с корнем и грибами.

(предыдущие два кушанья потребляются вместе)

Голубцы под грибным соусом

Состав: Средняя головка капусты (И,5 кг), 50 г сушеных грибов, стакан риса, 100 г сливочного масла, 100 г маргарина, 2-3 луковицы, молотый перец, соль. Соус: 2 стакана грибного отвара, 3/4 стакана сметаны, чайная ложка муки, соль.

Приготовление: Грибы помойте в холодной воде и сварите в трех стаканах воды. Обжарьте в маргарине мелко нарезанный лук. Когда лук начнет румяниться, добавляйте иссеченные грибы, запарен рис, посолите и поперчите. Вырежьте из головки капусты кочан так, чтобы не рассыпались листки, положите ее в кастрюлю с кипятком и варите на слабом огне к полуготовности. Разберите головку на отдельные листки. Если внутри листки окажутся твердыми, вбросьте их еще раз в кипяток и вскипятите. Когда листки охладеют, срежьте из них прожилки. На каждый листок (большие разделите пополам) наложите начинку, заверните с обеих сторон и легко скрутите в рулетик. Голубцы составьте в кастрюлю, дно которой устелите капустными листками, посолите, залейте кипятком на четверть кастрюли и варите полтора-две часа на слабом огне (лучше всего в духовке). Кушанье будет особенно вкусным, если незадолго до готовности прибавить пол стакана сметаны.

Рыба заливная

Состав: Чешуя (чем больше, тем лучше) на 1,5 кг рыбы брать чешую из 3 кг рыбы. Вода - 2,5 л, лук - 3 шт., моркови - 1 шт., перец, - 5-б горошин, соль, петрушка, - по вкусу.

Приготовление: Берут свежую рыбу (карп, судак) и очищают от чешуи. Чешую промывают в холодной воде и варят на малом огне 30 минут. Отцеживают и чешую выбрасывают, а в отвар кладут соль, перец душист, морковь и лук - варить 15 минут, потом кладут порезанную большими кусками рыбу и еще варят 7-10 минут. Главное - не переварить! Раскладывают рыбу на тарелки, посыпают петрушкой, добавляют отваренную морковь и оставляют рыбным бульоном. Застигает замечательно и без желатина. Студень прозрачен и вкусен.

Время приготовления: 40 хв.

Маринованные селедки

Состав: На 10 селедок - 1столову ложку сахара, 2 столовых ложки горчицы, 8 столовых ложек уксуса, 2 столовых ложки сметаны, 1 столовую ложку белых маринованных грибов, 2 огурца, 2 луковицы, пол чайной ложки соли.

Приготовление: Селедки вымачивают в холодной воде, потрошат, отрезают головы, хвосты и плавники. Потом промывают, снимают шкурку, выбирают кости и, хорошо промыв, составляют в банке. Молоки старательно растирают с горчицей, сахаром и уксусом. К растертой массе добавляют сметаны, протирают ее сквозь сито, добавляют маринованных белых грибов, соли, нарезанных огурцов, мелко иссеченного репчатого лука, хорошо перемешивают, заливают этой подливой составленные в банке селедки, накрывают плотной бумагой, хорошо завязывают и ставят в холодное место на 4-5 часов.

Время приготовления: 5 час.

Вареники с картофелем

Состав: Для теста: 3 стакана муки, 1 яйцо, 0,5 ложечки соли, 0,75 стакана воды. Для фарша: 1 кг картофеля, 4 столовых ложки масла, 100 г репчатого лука, 1 чайная ложечка мелко иссеченного укропа, перец, соль, по вкусу.

Приготовление: Воду, соль и яйца, размешать, всыпать муку, замесить тесто, изложить на доску, посыпанную мукой, вымесить его, раскачать на тонкий пласт, вырезать кружочки и на каждое положить по чайной ложечке охлажденной начинки. Края вареников слепить, вилкой прижать их, чтобы при варке не разошлись и начинка не выпала. В крутой кипяток класть вареники небольшими порциями, чтобы они могли свободно плавать. Когда вареники всплывут, дать им прокипеть на легком огне 5-7 минут. Вынуть шумовкой и перевести в дуршлаг, облить горячей водой и, когда вода стечет, изложить в миску. К вареникам подать подсоленную простоквашу. Фарш готовить так. Очищенный картофель посолить, залить кипятком, сварить, горячей пропустить через мясорубку, лук порезать, посолить и поджарить к золотистому цвету, прибавить перец и смешать с картофельной массой и укропом.

Время приготовления: 7 хв.

Блины с капустой

Состав: 500 г капусты, 2 в. ложки масла, 0,5 чайной ложечки сахара, соль, перец. Для теста: полстакана молока, полстакана воды, 1 стакана муки, 2 яиц, соли.

Приготовление: Сначала приготовить капусту: нашинковать, посолить, дать выстояться. Разогреть на сковороде жир, растопить немного сахара так, чтобы он приобрел коричневый цвет. Приготовить жидкое тесто для блинов, положить у него тушеную капусту, перемешать и выпекать блины. Если тесто будет густо, влить немного молока.

Пшенная каша с сушеными сливами

Состав: На 2 стакана пшена - 2 столовых ложки сливочного масла, 3 стакана воды для варки каши, 200 г сушеных слив, 2 стакана воды, для варки слив. Для подливы: пол стакана сахара, 2 стакана отвара от слив.

Приготовление: Варят пшенную кашу с добавлением масла. Предназначенные для приготовления сливы промывают, заливают водой, варят к готовности и удаляют косточки. Сваренную кашу кладут в смазанный маслом сотейник вперемішку с вареными сливами, ставят в духовку и хорошо прогревают. Косточки толкут, заливают отваром, в котором варились сливы, проваривают, процеживают, добавляют сахар и доводят до кипения. При подаче на стол кашу поливают приготовленной подливой.

Коржи с маком

Состав: Мука пшеничная - 65 г, молоко или вода - 25 г, яиц, - 2штуки. Маргарин сливочный - 6 г, мед - 3 г., мак - 2 г., сода - 0,1. Для полива: мак - 20г. Вода - 30 г. Мед - 20 г. Выход - 150 г.

Приготовление: В просевающую пшеничную муку влить растворенные в молоке или воде соль и соду, прибавить яйца, размягчен маргарин, мед, промытый мак и замесить тесто. Дальше тесто раскачать толщиной 0,5 см, изложить на смазанное маргарином письмо, сделать неглубокие надрезы в виде квадратиков, проколоть в нескольких местах и выпекать. Промыт мак засыпать в кипящую воду и, помешивая, довести до кипения. Потом отбросить его на густое сито, после чего растереть. Подготовлен мак вместе с медом развести кипяченой водой. Охлаждены коржи поломать на куски, полить разведенным водой маком и перемешать.

Пирожки песни

Состав: Дрожжи, 2 ложки сахара, 4 стакана теплой воды, мука, 1 стакан соняшної масла

Приготовление: Взять дрожжей, 2 ложки сахара, 4 стакана теплой воды, муки, столько, чтобы тесто было молоденьким, помісить, улить 1 стакан соняшної масла, вымесит хорошо и дать взойти. Начинку брать постную.

Взвар

Состав: Фрукты сушеные - 125 г, сахар - 75 г, мед - 50 г. Выход - 1 литр.

Приготовление: Взять сушеных груш, яблок, вишен, слив, изюмины, фиг, и рожков. Облить и налить вареной водой. Накрыть покрышкой и поставит в печь до утра. Утром вийнять из печи, налить меду и поставит в холодное место. Когда нужно - подавать.

Комментарий: Сушеные фрукты перебрать, большие разрезать, доли промыть трижды теплой водой и варить (при закрытой крышке) к готовности. Взвар заправить сахаром и медом довести до кипения и охладить. Подавать с пирогами.

Креветки с фенхелем и помидорами

2008-10-27T06:06:00.000-07:00

par{ Главная » Вторые кушанья » Из рыбы и морепродуктов » Морские обитатели » Креветки » Креветки с фенхелем и помидорами Версия для печати
Креветки с фенхелем и помидорамиИнгредиенты:Выход: 4 порции, каждая по 171 ккал1 ст. л. оливкового масла1 небольшой клубень фенхелю, почищенная и порезанная тонкими частицами, листки насечь2 зубца чеснока, порезанного тонкими частицами120 мл апельсинового сока500 г мелко порезанных помидоров1/2 ч. л. соли500 г больших почищенных креветок. Креветки с фенхелем и помидорамиСпособ приготовления:В большой тефлоновой сковороде разогреть маслю на среднем огне. Прибавить порезанный частицами фенхель, чеснок и готовить часто помешивая пока фенхель не станет мягким, 7 хв. Прибавить апельсиновый сок, довести до кипения и готовить пока сок не абсорбируется, 4 хв.Прибавить помидоры и соль, готовить часто помешивая, пока соус не наберет аромата и немножко не загустеет, 5 хв. Прибавить креветку и готовить, пока они станут непрозрачными, 3 хв. Разложить на 4 тарелки и сверху притрусить насеченными листочками фенхелю. Подать к столу.Примечание: к креветкам подать белый хлеб.

Борщ украинский с мясом

2008-10-25T05:43:00.000-07:00

На 400 г говядину с костями - 400 г капуста, 500г картофелю, 200 г свеклы, по 0,5 стаканы томата-пюре и сметаны, по 1 ругаю моркови и петрушки, 1 луковица, 20 г шпика, 2 в. ложки сливочного масла, 0,5 в. ложки 9%-ного уксуса, по 1 чайной ложке муки и сахара, 1-2 зубка чеснока, по 2 горошины горького и душистого перца, 1 лавровое письмо.

Украинский борщВарять мясо-костный бульон (на 300-500 г мяса с костями - 2,5-3 л воды, приготовленные кости заливают холодной водой, доводят до кипения, потом на медленном огне варят 2-3 (телячьи или свиные) или 4,5-5 - (говяжьи или бараньи) часы). Свеклу очищают и промывают; нарезают соломкой, солят, збризгують уксусом, перемешивают, кладут в кастрюлю, добавляют жир, собранный во время варева бульона, томат-пюре, сахар, и тушат к полуготовности. Подготовленный репчатый лук, морковь и петрушку, нарезают соломкой и пассеруют.

Очищенный картофель нарезают частицами, кладут в процеженный бульон, доводят до кипения, добавляют нарезанную соломкой или частицами свежую капусту и варят 10-15 минут. После этого в кастрюлю кладут тушеную свеклу, пассерующее корень и лук, нарезают свежие помидоры, горький и душистый перец, лавровое письмо, пассеруемую на масле и разведенную бульоном муку. Дают 5 минут прокипеть, заправляют толченым с зеленью петрушки и чесноком свиным салом (шик), доводят до кипения и дают настояться в течение 15-20 минут.

При подаче на стол в тарелку с борщом кладут порцию вареного мяса, сметану и посыпают зеленью. Отдельно подают пампушки с чесноком.

Рулет из морских языков под соусом из омаров

2008-10-23T06:30:00.000-07:00

Ингредиенты:

4 порции, каждая по 255 ккал (1071 кДж)

8 порций филе морских языков
соль, перец, сек 1/2 лимону, 1 репчатый лук, или 2 стручка шалота, 1 ст. л. сливочного масла или маргарина, 1/8 л белого вина, 1 банка консервированной омарової ухи (минимум 1/3 л)
2 в. л. свежих сливок, 1 яичный желток, 2 ч. л. без верха крахмала, по желанию, 1 ст. л. коньяку.

Морские языки можно заменить камбалой.
Рулет из морских языков под соусом из омаров

Способ приготовления:

Филе промыть, натереть солью и перцем, свернуть в рулики, закрепить рулики деревянными шпажками и сбрызгать лимонным соком. Репчатый лук или лук-шалот обчистить, мелко иссечь и положить к кастрюле вместе со сливочным маслом или маргарином и белым вином. Рулики морских языков заключить в кастрюлю плотно друг к другу, закрыть покрышкой и на слабом огне тушить в течение 10 хв. Потом изложить из кастрюли и выварить половину рыбного бульона. Прибавить омарову уху и довести до кипения. Сливки взбить с желтком и крахмалом, вылить в уху и вскипятить. Соус на вкус заправить коньяком и подать к рулету из морских языков.

Жареные блины из морских гребней

2008-10-20T06:32:00.000-07:00

Ингредиенты:

Выход: 40 шт.

250 г морских гребней
6 яиц
25 г натертого Пармезана
3 почавлених зубчиков чеснока
125 г муки
2 в. л. насеченного свежего чабрецю
3 в. л. насеченного свежего орегано
масло для жарки
майонез.
Жареные блины из морских гребней

Способ приготовления:

Помыть и грубо нарезать морские гребни. Слегка сбить яйца, прибавить Пармезан, чеснок, муку, травы, и перемешать. Прибавить морские гребни и перемешать.

В небольшую, глубокую сковороду налить 3 см масла и довести до 180°С. Масло достаточно нагрето, когда кубик хлеба становится коричневым за 15 сек. Блины готовить так: для каждых блинов опустить одну ст. л. теста во фритюр и жарить к золотисто коричневому цвету, 4-5 хв. Каждые блины промокнуть бумажными полотенцами и слегка посолить.

К столу подать с майонезом.

Рулет из камбалы со спаржей

2008-10-17T06:28:00.000-07:00

Ингредиенты:

В одной порции бл. 62 ккал (бл. 260 кДж)

1 упаковка мороженого филе камбалы, 1/2 банки консервированной спаржи, 1 ст. л. сливочного масла или маргарина, 2 чашки швидковарного риса, 2 чашки воды, 1/2 ч. л. ароматных приправ, сек из 1/2 лимона, соль, 1/8 л сливок, 1/8 л белого вина, 1/2 в. л. крахмалю, 1 ст. л. нарезанного укропа.
Рулет из камбалы со спаржей

Способ приготовления:

Камбалу разморозить, разрезанные пополам стебли спаржи завернуть в кусочки филе. Лист фольги (очень толстой) смазать жиром, края загнуть кверху, в фольгу насыпать рис, налить воду, прибавить ароматные приправы и сверху положить камбалу, сбрызгать лимонным соком и слегка присолить. Запечатать фольгу и запекать рыбу в нагретой к 200° духовке бл. ЗО хв. Из сливок, белого вина, бульону из-под спаржи и крахмалю приготовить светлый соус, прибавить к нему укроп и полить рулет. Камбалу прямо в фольге вложить на плоскую тарель и украсить укропом и лимоном.

Лимонный торт с ягодами

2008-10-11T05:54:00.000-07:00

Состав: Для теста: 25 г помельченного миндалю, помельчена цедра половинки лимона, 150 г муки, 70 г сахарной пудры, 75 г сливочного масла, 1яйце, немного капля ванильной или миндальной эссенции. Для начинки: 25 г сливочного масла, 3 лимона, 5 яиц, 150 г сахарной пудры. Для украшения: 1 белок, листочки мять, сахарная пудра, красная и черная смородина лепестка розы.

Приготовление: Пожарьте миндаль. В кухонном комбайне соедините цедру с мукой, сахарной пудрой и маслом. Добавляйте миндаль, перемешайте. Взбейте белки, отделите 2 в. ложки пены. Добавляйте в основную белковую массу миндальную эссенцию, влейте 1 ст. ложоку воды и соедините с тестом. Положите тесто на холод. Через 2 часа розкатайте. Изложите тесто в форму для кекса, поставьте на 30 минут на холод. Потом выпекайте 20 минут в жаркой духовке (чтобы тесто было недеформирующимся, накройте его сверху пергаментной бумагой и засыпьте сухим горохом). Уменьшив огонь, выпекайте еще 5 минут. Смажьте тесто белковой пеной, подержите в духовке еще 5 минут. Приготовьте начинку: распустите масло, натрите цедру трех лимонов, и выжмите сок (приблизительно 175 мл). Сбейте веночком яйца. Не прекращая сбивать, добавляйте масло, цедру, лимонный сок и сахарную пудру. Вылейте лимонную начинку в теплое тесто. Выпекайте 30 - 40 минут. Перед тем как перевести торт на решетки, дайте 15 минут постоять в форме для выпечки. Взбейте белки. Опустите листики мять во взбитый белок, струсніть, опустите в сахарную пудру. То же сделайте с ягодами. Украсьте торт мятой, ягодами и лепестками розы.

Фаршированные сардины

2008-10-05T06:31:00.000-07:00

Ингредиенты:

Выход 16 шт.

16 больших сардин
65 г панировочных сухарей
2 почавлених зубчика чеснока
2 в. л. мелко порезанных каперсов
35 г потертого сыра Пармезан
2 легко сбитых яичных желтки
сек два лимонов.
Фаршированные сардины

Способ приготовления:

Разогреть духовку к 200°С. Смазать противень жиром.
Отрезать рыбам председателя. Вычистить патрохи. Забрать позвоночник и раскрыть рыбину. Помыть и высушить бумажным полотенцем.
Смешать панировочные сухари, Пармезан, чеснок, каперсы и желтки. Смазать этим фаршем рыбы и запекать в течение 20 хв. Сбрызгать лимонным соком.

Воловани из рагу из крабов и яиц

2008-09-21T06:26:00.000-07:00

Ингредиенты:

4 порции, каждая по 405 ккал (1695 кДж)

4 воловани из листового теста
100-150 г мяса мороженых крабов, 2 яйца
1 луковица или 2 маленьких стручки шалота
1 ст. л. сливочного масла или маргарина
1 пакетик белого соуса для 1/4 л
1/8 л молока, сек 1/2 лимона
1/2 щепотка мелко иссеченного свежего или 1/2 ч. л. сухого укропа.

Воловани - это маленькие "корзиночки" из дрожжевого слоеного теста для наполнения разным фаршем.
Воловани из рагу из крабов и яиц

Способ приготовления:

Духовку нагреть к 50° и спечь в ней воловани. Крабы, не вынимая из пакета, положить в холодную воду и разморозить. Яйца варить в течение 10 хв., потом положить в холодную воду, обчистить и нарезать кусочками. Репчатый лук или лук-шалот (разновидность миниатюрных луковиц) обчистить, мелко иссечь и пассеровать в сливочном масле или маргарине к золотистому цвету. Прибавить 1/8 л воды, порошковый соус, молоко, все перемешать и довести до кипения. Потом положить крабы, яйца, лимонный сок, укроп, и варить, не доводя до кипения. Рагу на вкус посолить и наполнить им воловани, остатками рагу украсить рис и салат из огурцов.

Роли из спаржы и прошутто

2008-09-17T06:24:00.000-07:00

Ингредиенты:

Выход: 24 роли

12 кусочков прошутто
24 побегов спаржи
100 г растопленного сливочного масла
60 г натертого Пармезана
натерт свежий мускатный орех
черный молотый перец
1 лимон.
Роли из спаржи и прошутто

Способ приготовления:

Нагреть духовку к 180°С. Разрезать пополам каждый кусочек прошутто. Срезать нижнюю часть побегов спаржи, так, чтобы верхушки были длиной 9 см. В кастрюле довести до кипения немножко подсоленную воду и варить в ней спаржу приблизительно 1 хв., пока она не станет мягкой.
Из спаржи хорошо сцедить воду. Смазать спаржу растопленным маслом, посыпать натертым Пармезаном и завернуть каждый побег в кусочек прошутто.
Противень смазать растопленным маслом. Изложить саржу в один ряд. Сверху посыпать Пармезаном, который остался, мускатным орехом и черным перцем. Выпекать в течение 7 хв. сверху покропить лимонным соком, и подать к столу.

Примечание: роли можно приготовить заранее, даже за 6 час. В таком случае их следует накрыть и поставить в холодильник, а выпекать непосредственно перед подачей на стол.

Якитори

2008-09-14T06:22:00.000-07:00

Ингредиенты:

Выход: 25 шпажок

1 кг куриного филе
125 мл саке
185 мл соевого соуса
125 мл міріну (сладкого рисового вина)
2 в. л. сахару
65 г зеленого лука, порезанного на 2 см кусочки.
Якитори

Способ приготовления:

Вымачивать деревянные палочки 30 хв. Просушить и отложить в сторону.
Порезать куриное филе на небольшие кусочки. В небольшой кастрюле смешать саке, соевый соус, рисовое вино и сахар. Довести до кипения, снять из огня.
Нанизать на каждую палочку по три кусочка куриного филе и зеленый лук в такой последовательности: филе, лук, филе, лук, филе. Изложить шпажки на противень застеленный фольгой и готовить под грілем или на барбекю 7 хв., время от времени переворачивая и поливая соусом.

Воловани с нежным рагу

2008-09-11T06:18:00.000-07:00

Ингредиенты:

4 порции, каждая по 455 ккал (1911 кДж)

4 воловани
1 пакетик мороженых куриных грудинок
1 луковица, 1 лавровый листок
2 гвоздики, ароматные пряности, соль
1/2 банки консервированных шампиньонов
сек из 1/2 лимона
1/8 л свежих сливок
1 ч. л. ворчестерського соусу
2 яичных желтки
2 в. л. (без верха) крахмалю.

Воловани - это маленькие "корзиночки" из дрожжевого слоеного теста для наполнения разным фаршем.
Воловани с нежным рагу

Способ приготовления:

Воловани подогреть в духовке при температуре 50°. Разморожены куриные грудинки залить небольшим количеством воды, прибавить очищенную луковицу, лавровый листок, гвоздику, немного ароматических пряностей и, немножко посолив, варить в течение З0 хв. Тогда мясо вынуть из бульона, удалить кости и шкурку и порезать кубиками. Куриный бульон и сек из-под шампиньонов положить в измеримый стакан и, если нужно, прибавить воду до 1/4 л. Сек лимона сбить со сливками, ворчестерським соусом, желтком и крахмалом. Помешивая, влить в горячий бульон и довести до кипения. Прибавить мясо и разрезанные пополам шампиньоны и нафаршировать воловани. Подать к столу с ломтями лимона и ворчестерським соусом.

Суппли

2008-09-08T06:15:00.000-07:00

Суппли Ингредиенты:30 штук750 мл куриного бульона60 г сливочного масла1 маленькая цибулька мелко порезана360 г риса арборіо125 мл белого винащепотка шафрана50 г потертого пармезана2 сбитых яйца100 г сыра моцарелла100 г панировочных сухареймасло для фритюра. СупплиСпособ приготовления:Влейте бульон в кастрюлю, доведите до кипения, зменшіть огонь на саму малую позицию. На сковороде разогрейте масло сливочное. Жарьте лук приблизительно 2-3 минуты. Добавляйте рис и помешивайте 2-з минуты.Добавляйте вино и шафран и готовьте, пока вино не будет испаряющимся. Добавляйте 125 мл бульону к рису и перемешайте. Додавайте бульон, пока не останется 100 мл. (приблизительно 15 минут). Добавляйте остальные и накройте крышкой. Зменшить огонь и готовьте еще 10-15 минут. Дайте выстыть.Добавляйте пармезан, яйца, соль и перец, по вкусу. Разделите моцареллу на 30 кусочков. Из рисовой массы сделайте 30 шариков размером из греческий орех. Внутрь втисните шарик моцарелли. Обкатайте в панировочных сухарях. Охладите приблизительно 1 час. В глубокой сковороде разогрейте 1/3 меры масла к 180° С. Смажте шарики приблизительно 4-5 минут. Подавайте горячими.

Торт с карликовыми апельсинами и киви

2008-09-04T06:14:00.000-07:00

par{ Главная » Выпечка » Торты » Торт с карликовыми апельсинами и киви Версия для печати
Торт с карликовыми апельсинами и кивиИнгредиенты:Тесто:300 г муки1 щепотка соли80 г сметаны100 г сахаратертая цедра от 1/2 лимона150 г сливочного масла или маргаринамука для раскачивания теста.Начинка и отделка:6 пластинок желатина4 яичных желтки100 г сахара250 мл сухого белого вина20 мл апельсинового ликера (например, "Куантро" или "Гран напрасные")2 яичных белки1 щепотка соли500 мл жирных сливок2 пакетика ванильного сахара2 пакетика загустителя для сливок250 г свежих карликовых апельсинов200 мл воды50 г сахара2-3 киви. Торт с карликовыми апельсинами и кивиСпособ приготовления:Для теста муку перемешать с солью, просіяти на рабочую поверхность, посередине сделать углубление. В углубление положить сметану, сахар, тертую лимонную цедру, из краев положить иссеченное хлопьями сливочное масло или маргарин. Все компоненты ножом иссечь к образованию хрупкой массы, а тогда очень быстро вымесить на однородное тесто. Тесто накрыть полотенцем и на час поставить в холодильник. Из теста на припорошенной мукой поверхности раскачать тонкий корж, положить его в круглую форму діаметром 26-28 см, при этом крае теста немного поднять вдоль стенок формы. Корж многократно наколоть вилкой, чтобы на нем не было волдырьков и выпекать в нагретой к 200-220° С духовому шкафу на средней полке около 25 хв. к золотисто-желтому цвету. Корж изложить на кухонную решетку и остудить. Для начинки размочить желатин, как отмечено на пакете, дать ему набухнуть.Желтки из 2/3 сахара и белым вином растереть на пену к образованию густой массы и полному растворению сахара. Крем ароматизировать апельсиновым ликером. Желатин отжать, растворить за указаниями и, немного остудив, домешать к желтковой массе. Массу поставить в холодильник и дать застичь. За то время белки с солью сбить на очень густую пену. Постепенно тонкой струйкой ввести остальной сахар и сбивать, пока пена не станет очень плотной и блестящей.Сливки с ванильным сахаром и загустителем взбить на густую пену. Половиной или 2/3 сливки наполнить кондитерский мешочек с большим отверстием в форме звезды и положить в холодильник. Остальные сливки вместе с белковой пеной перемешать с винным кремом, только что он начнет застигать. Тогда еще раз охладить и сразу же, только что крем начнет застигать, намазать его на охлажденный корж, оставив свободным край 2 см. Торт сразу же поставить в холодильник.Карликовые апельсины помыть под горячей водой, обсушить, положить в кипящий сахарный сироп и довести до кипения. Кастрюлю снять из плиты, апельсины на 5 хв. оставить в сиропе, чтобы они просочились, а тогда вынуть, обсушить и очень быстро остудить.Киви обчистить и нарезать одинаковыми кружочками или ломтиками. Все фрукты красиво изложить на крем, край торта оставив свободным. Край торта украсить сбитыми сливками так, чтобы не были видно коржа.Примечание: торт быстро подать к столу, поскольку желатин может растаять через актинідін - фермент, который выделяет киви. Он может не только растворить желатин, но со временем сделать горькими сливки. Чтобы предотвратить это, кружочки киви следует посыпать небольшим количеством сахара и нагреть в кастрюле к 60° С. Внаслидок нагреву фермент зруйнується. Кружочки остудить в сиропе и после этого изложить на торт.

Орехово-шоколадные конфеты

2008-09-01T06:09:00.000-07:00

Ингредиенты:

Выход: 30 шт.

100 г измельченных греческих орехов
60 г сахарной пудры
2 ч. л. яичных белков
200 г черного шоколада
30 половинок греческих орехов.
Орехово-шоколадные конфеты

Способ приготовления:

В кухонном комбайне перемолоти измельчены орехи. Прибавить пудру и белки и сбивать к получению однородной массы. Накрыть и поставить в холодильник на 20 хв.

Чайной ложкой набрать смесь из греческих орехов, скатати шарик и немножко приплющить. На водяной бане растопить шоколад. Шарики окунуть в шоколад и изложить на фольгу, или бумагу, для выпечки. Сверху на каждый шарик слегка вдавить половинку греческого ореха и поставить настаиваться.

Примечание: можно приготовить за 4 дня до подачи.

Щучина

2008-09-01T05:53:00.000-07:00

На 1 кг щуки или судака - 500 г маленькой рыбы, 30 шт. раков, 500 г свежих огурцов, 300 г зеленого лука, 150 г ругаю хрену, 0,5 ругаю сельдерея, 1 лук, 1 корень моркови, 2 л бульона, лавровое письмо, зелень, соль, перец, - по вкусу.

Щуку очищают, тщательным образом промывают, удаляют кости, нарезают мякоть пропорциональными кусочками, варят, охлаждают, раскладывают порциями на закусочные тарелки и оформляют гарниром из вареных очищенных раковых шеек, очищенных свежих огурцов, нарезанных кубиками, мелко нарезанного зеленого лука, зелени укропа и петрушки, а также тертого хрена. Маленькую рыбу потрошат, промывают, добавляют кости, плавники и председателя щуки, заливают бульоном, в котором варилась щука, доводят до кипения, кладут очищенные и нарезанные морковь, лук, сельдерей, и варите приблизительно час, доливая воду. В конце варки кладут соль, перец и лавровое письмо. Готов бульон обязательно процеживают. К бульону на отдельной тарелке подают подготовленную порцию щуки с гарниром.

Фетучиное з песто по-генуезьки

2008-08-28T06:03:00.000-07:00

Выход: 4 порции, каждая по 453 ккал

3 почищены зубчики чеснока
300 г свежих листков зеленого базилику
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. кедровых орешков
60 г натертого сыра Пармезан
2 в. л. сыру Нешатель
150 мл куриного бульона
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежесмолотого черного перца
150 г обычных фетучіне
150 г шпинатных фетучіне
250 г картофеля, почищенного и порезанного на 2,5 см кубики
350 г спаржи с зачищенными твердыми концами и диагонально порезанной на 5 см куски.
Фетучине из песто по-генуезьки

Способ приготовления:

В большой кастрюле кип'ячої воды бланшувати чеснок 2 хв. Вытянуть его дырявой ложкой и перенести в кухонный комбайн. Туда также положить базилик, маслю, кедровые орешки, Пармезан, Нешатель, бульон, 3/4 ч. л. соли и черный перец. Сделать однородное пюре и перевести песто (пюре) в большой сосуд.

В кастрюлю где варился чеснок прибавить остальную соль, и сварить в ней фетучіне и картофель. Прибавить спаржу на последних 2-х минутах приготовления. Сцедить воду, перевести к песто и перемешать. Разложить в 4 тарелки и подать к столу.

Примечание: если вы будете использовать свежие фетучіне, то начинайте варить их не с картофелем, а со спаржей, потому что в другом случае они разварятся.

Сыр Нешатель можно заменить сливочным сыром (cream cheese).

Вергуни

2008-08-21T03:03:00.000-07:00

На 3 стакана муки - 1/2 стаканы сметаны, 3 желтка, 1 ст. ложока сахара, 1/4 ч. ложки соли, 2 в. ложки рома или коньяка.

В просевающей муке сделать углубление, куда влить сметану, яичные желтки, ром, уксус, кладут сахар, соль и замесить крутое тесто.

Тесто раскачать тонким слоем толщиной не больше 2-3 мм, нарезать узкими полосками в ширину 3,5 см и длиной 10-12 см, переплести их по 2-3 вместе, а концы слепить.

Вергуни жарить в разогретом смальце (или масла). Зарум ' янені вергуни вынимать из жира, класть на тарель и посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилью.

Жаркому цибульки в бальзамном уксусе

2008-08-15T05:59:00.000-07:00

Ингредиенты:

Выход: 30 шт.

1 кг нечищеных маринованных цибульок
185 мл бальзамного уксуса
2 в. л. коричневого сахара
185 мл оливкового масла.
Жаркому цибульки в бальзамном уксусе

Способ приготовления:

Нагреть духовку к 160°С. Запекать цибульки в течение 1 час. 30 хв. Вытянуть из духовки и дать им немножко выстыть. Надрезать каждый лук сверху и снять шкурку (шкурка должна легко слезть, а середка остаться невредимой). Банку обдать кипятком и просушить в теплой духовке (банк не нужно вытирать!). Положить у нее лук.

Смешать уксус и сахар в небольшом сосуде, который плотно закрывается. Размешивать пока сахар полностью не растворится. Прибавить маслю, плотно закрыть крышкой и взбалтывать пока все тщательным образом не перемешается - смесь может стать седой, а масло может сплисти наверх при настаивании.

Залить уксусной смесью лук, плотно закрыть крышкой и несколько раз перевернуть банку, чтобы цибульки полностью покрылись смесью. Мариновать в течение одной ночи, время от времени переворачивать. Довести до комнатной температуры и перед подачей на стол поперевертати еще несколько раз.

Примечание: мариновать цибульки можно максимум три дня, но обязательно нужно их время от времени переворачивать.

Квас свекольный

2008-08-13T05:45:00.000-07:00

На 10 л кваса - 5 кг свеклы, 12 л воды.

Столовую свеклу очищают и промывают; 1,5 часть свеклы, установленной по норме, нарезают кружочками, заключают вперемешку с целой свеклой, заливают холодной кипяченой водой и оставляют в теплом месте. По окончании процесса брожения квас выносят в холодное место. Через 13-15 дней квас можно использовать. По мере использования квас доливают (три-четыре раза) холодной кипяченой водой. Периодически из поверхности кваса снимают плесень.

Квас казацкий

2008-08-11T05:37:00.000-07:00

На 1,5 ржаных сухарей - 35 л воды (кипятку), 100 г дрожжей, 2 кг сахара.

Житни сухари ошпаривают кипятком и содержимому дают настояться в течение 8 часов. Потом у 0,5 стакана сухарного настоя разводят дрожжи из 1 ст. ложкой муки и дают подойти. настой ржаных сухарей процеживают через густое сито, кладут у него сахар, вливают дрожжи, размешивают, чтобы растворился сахар, и ставят в теплое место на 12 часов. После этого квас еще раз процеживают, разливают в бутылки, закупоривают пробками, завязывают проводом, оставляют на 2 часа, а затем выносят в холодное место.

СУП-ПЮРЕ из сладкого перца (на 6 порций)

2008-08-10T05:51:00.000-07:00

Нужно: 4 сладких стручка перца, 1 ст. ложока оливкового масла, 400 г томатного пюре, 900 мл овощного бульона, 2 в. ложки измельченной зелени, базилику, дрібка сушеной паприки, соль и молотый черный перец, - по вкусу, 8 кусков хлеба, 1 ст. ложока тертого твердого сыра (идеально - пармезану).

Как готовить:
ШАГ ПЕРВЫЙ
Разогреть духовку до 200 оС. Стручки перца вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Изложить половинки перцев на противень шкуркой кверху, сбрызгать маслом и запечь в духовке в течение 20 минут, пока шкурка не почернеет и не начнет лопаться.
Перевести перцы в миску, накрыть пленкой и оставить на 10 минут, пока пленка не укроется влагой. Снять шкурку, а мякоть измельчить на пюре. Духовку не выключать.

ШАГ ВТОРОЙ
В кастрюлю влить половину бульона, прибавить томатное пюре и пюре из перцев, половину зелени базилику и паприку. Нагревать на медленном огне не более как 7 минут, потому влить бульон, который остался, довести до кипения, но не кипятить. Приправить по вкусу.

ШАГ ТРЕТИЙ
Подсушить хлеб с обеих сторон в духовке или обжарить на сковородке, посыпать тертым сыром и повернуть в духовку. Готовить, пока сыр не расплавится. Подавать суп горячим, с подсушенными грінками и базиликом, который остался.

Сардины в виноградных листках

2008-08-09T06:02:00.000-07:00

par{ Главная » Закуски » Горячие закуски » Закуски из рыбы и морепродуктов » Сардины в виноградных листках Версия для печати
Сардины в виноградных листкахИнгредиенты:Выход: 12 шт.12 свежих или консервированных виноградных листков3 в. л. оливкового масла1 почавлений зубец чеснока1 молодой лук с пером, мелко насеченная2 в. л. кедровых орехов3 в. л. насеченной свежей петрушки2 ч. л. тертой лимонной цедры3 в. л. свежих крошек белого хлебасольперец12 сардин без председателей, разрезанных вдоль живота и с удаленной позвоночной костью. Сардины в виноградных листкахСпособ приготовления:При использовании консервированных виноградных листков, их нужно умочить в холодной воде в течение 30 хв. Если использовать свежие, то их нужно залить кипятком, оставить на 2-3 хв. Потом быстро промыть под холодной водой и слегка просушить. Разогреть духовку к 180° С.В сковороде разогреть 1 ст. л. масла, прибавить чеснок, лук и кедровые орешки. Готовить помешивая на среднем огне, пока кедровые орешки не подрумянятся. Перевести в другую сосуду. Прибавить петрушку, лимонную цедру и хлебные крошки. Посолить и поперчить и хорошо перемешать.Сардины наполнить полученной смесью, и завернуть каждую в виноградный листок. Изложить на хорошо смазан жиром или маслом противень. Сверху сбрызгать маслом, которое осталось и выпекать в течение 30 хв. Подавать когда сардины охладеют к комнатной температуре.Примечание: сардины можно приготовить за день до запекания. В таком случае хранить их в холодильнике.

Бульон с заварными галушками

2008-08-07T05:47:00.000-07:00

На 1,5 бульону - 1 стакан пшеничной муки, 1,5 стакана бульона (для галушек), 1 яйцо, соль, - на вкус.

Просевающую пшеничную муку постепенно всыпают в кипящий бульон, непрервино помешивая к образованию полувязкого теста однородной констістенциі, охлаждают до 55-60 градусов и при непрерывном помешивании соєдінябт с сырыми яйцами. Подготовленное тесто опускают отдельными кусочками (с помощью двух ложек) в подсоленный кипяток и варят при слабом кипении к готовности. Сваренные галушки кладут по 10-12 штук в тарелку и заливают горячим мясным бульоном.

очень вкусный блог

January 2, 2012, 15:49

January 2, 2012, 15:25

January 2, 2012, 13:34

December 27, 2011, 13:46

December 25, 2011, 14:26

December 25, 2011, 13:29

December 24, 2011, 23:55

December 18, 2011, 11:14

December 17, 2011, 23:23

December 15, 2011, 9:58

December 14, 2011, 23:12

December 14, 2011, 12:54

December 13, 2011, 12:06

December 13, 2011, 0:18

December 12, 2011, 23:55

December 12, 2011, 16:07

December 12, 2011, 14:23